怎么泡好一杯龙井茶?

时间:2023-03-03 09:12:35   作者:创始人 点击:0

   要想既泡好一杯好龙井,又不破坏其中的营养,就必须学会冲泡龙井茶。 今天就拿我们一杯香明前龙井茶做冲泡展示。


   1、取茶品鉴:【观色】制作得当好的龙井茶一般是呈绿中透黄的,而不是有些人认为的龙井是绿茶就是碧绿的颜色,这个是普遍的误区。


   2、温杯洗具:准备好干净茶具【陶瓷茶具或者玻璃杯】,用开水冲洗一遍杯子,一是为了清洁,二是让杯子有温度便于醒茶。水最好是85°-90°左右山泉水或者矿水。不建议使用自来水泡茶。因为自来水厂过滤时会加入漂白粉,不但影响茶汤品质更影响口感,且冲泡出来的汤色会变黄甚至发红!


   3、醒茶摇香:投茶:取茶适量3-5克左右干茶。冲水:拎高沿着杯一侧冲入水,这样可以让茶叶顺着水翻滚起来均匀浸润。加水约五分之二左右,用手腕的力量均匀摇动杯身,让茶叶完全遇水醒茶。摇匀之后可以闻到遇水后茶叶散发出的自然的香味,有些人习惯称为“豆香”或者“板栗香”。


  4、闻香结束,将茶杯静置30秒左右,待茶叶完全舒展开来。


   5、品饮:整个冲泡过程完成,就可以开始品饮。


    饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2/3时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。杯子选合适自己饮茶量的大小,不要太大了不然每次喝不完就凉了,影响口感倒了又可惜。

    一杯香茶业是唯一入选央视《品质》栏目的茶企,获得茶王比赛金奖。山东名牌产品,山东销量遥遥领先。稳定优质的茶叶质量是一次次得到央视点赞的根本。  如需了解更多茶叶加盟相关资讯,请持续关注山东一杯香茶业官方网站:http://www,ybxcy.com


 

 


_________________※_________________

山东一杯香茶业有限公司

山东茶叶品牌连锁

微信公众号:yibeixiangtea(一杯香茶业)

官网:www.ybxcy.com

全国加盟热线:400-0637-011



联系方式
电话:15216371192 王经理
全国服务热线:400-0632-011
加盟热线:400-0637-011
地址:山东省滕州市北辛街道红荷大道传化公路港F7号楼