民间茶俗 || 中国独特的茶祭

时间:2023-11-10 14:02:57   作者:创始人 点击:0
以茶为祭
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“中国独特的民间茶俗”


上期文章有提到以茶祭祀

就有茶友发出疑惑

一直以为是个地方习惯

还有渊源?


必须有!

中国茶文化源远流长、博大精深,同样衍生出了婚礼祭祀这样带有仪式的副文化,婚礼中的“三茶六礼”已经提到过了,今天就来说说以茶为祭这个中国独特的茶祭茶俗吧。

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  ✦ 茶祭的起源 ✦

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永明十一年,南齐世祖武皇帝遗诏:“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已。”


齐武帝萧颐,是南朝比较节俭的少数统治者之一,他不喜游宴,死前下遗诏,他的丧礼要尽量节俭,不要以三牲为祭品,只放些干饭、果饼、茶叶便可以,并提出“天下贵贱,咸同此制”。

这是史书中提到有关以茶祭祀的最早资料,但却不是以茶为祭的开始。

在丧事纪念中用茶作祭品,最初创始于民间,萧颐则是把民间出现的这种礼俗,吸收到统治阶级的丧礼之中,鼓励和推广了这种制度。也是后代帝王,以茶祭天、祭神、祭山的开端,上到皇宫贵族,下至庶民百姓,在祭祀中都离不开清新芬芳的茶叶。

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古人认为茶叶乃是圣洁之物,有“洁凈、干燥”作用,茶香可通鬼神,可祛秽除恶,可带来福宁康安。祭祀时敬奉清茶,是渺小的人类向拥有无边神力的鬼神表达无限敬意的一种方式,同时也是祈福,内心向善的一种表示。


一般有三种方式:以茶水为祭,放干茶为祭,只将茶壶、茶盅象征茶叶为祭

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✦三茶六酒✦

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我国民间则历来流传以"三茶六酒"(三杯茶、六杯酒)和"清茶四果"作为丧葬中祭品的习俗。


南宋·刘敬叔《异苑》中记述了这样一则故事:

剡县人陈务的妻子,守寡和两个儿子住在一起,她很喜欢喝茶。住宅里有个古坟,她每次在喝茶之前,都要先在坟前浇点茶奠祭一下。她的两个儿子很讨厌这种做法,对她说:“古冢何知?徒以劳。”要把坟挖掉,经她苦苦劝说,才算作罢。

那一夜,她梦见有个人对她说:“吾止此家三百余年,卿二子恒欲见毁,赖相保护,又享吾佳茗,虽泉壤朽骨,岂妄鬓桑之报”。

天亮后,她在院子里真发现有铜钱十万,好象是很久以前埋在地下的,但是穿线的绳子是新的.她把这件事告诉两个儿子,他们都感到惭愧。此后,他们一家人祭奠得更加虔诚了。


这则故事反映了当时我国的饮茶风俗,在民间已有用茶来祭奠的作法。

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三茶六酒
清茶祭祀

现如今,我国许多少数民族,依旧还有以茶为祭品的习惯。


布依人的祭土地活动,每月初一、十五,由全寨各家轮流到庙中点灯敬茶,祈求土地神保佑全寨人畜平安,祭品很简单,主要是用茶。

再如云南丽江的纳西族,无论男女老少,在死前快断气时,都要往死者嘴里放些银末、茶叶和米粒,他们认为只有这样死者才能到“神地”等等。

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濮人茶祭祀茶神
基诺族祭祀用茶
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  ✦ 茶祭的意义

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茶祭是传承和弘扬中华民族传统文化的重要方式。

在举行茶祭的过程中,人们不仅向祖先和神灵表达了敬意,还通过献上茶汤和茶点来传递中华民族的传统文化和礼仪,这些传统文化和礼仪包括尊老爱幼、孝顺父母、尊敬师长、关爱亲朋等等,从而现在逢年过节乃至春茶季节,也是相互送茶,以表心意。

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茶祭
祈福

而随着茶文化的发展与茶叶的普及,人们对茶的象征意义更加赋予了很多.

比如茶的沉浮跟人生对照,茶的制作跟人生经历相对照,包括白族的三道茶,也是告诉你,茶品人生,一道苦,二道甜,三道回味;

茶还寓意着淡泊、随遇而安的心境,以及长寿:从字义上看,茶字拆解为廿和八十八,两数相加就为108,因此,人们祝寿时常祝福“年逾茶寿”。

白族三道茶
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冯友兰赠金岳霖
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这些都无关于迷信,而是茶本身所承载的社会功用,对人类的心灵慰藉正是茶文化的重要表达,也承载了华夏传统文明的重要内容。

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章底

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